ACTUALITÉ NOVEMBRE
- patisserieaurelien
- 9 nov. 2022
- 2 min de lecture
NOËL APPROCHE ET NOTRE CALENDRIER DE L'AVENT VOUS AIDERA A DECOMPTER LES JOURS EN DOUCEUR
Le meilleur de nos spécialités
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Pavé de Dijon
Perles d'Orange
Flocons d'Amande caramélisées
Bonbons de chocolat "Club des Croqueurs PARIS"
Papillotes
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LE GUIDE MICHELIN***
DU CHOCOLATIER
LE GUIDE EN QUELQUES MOTS
129 CHOCOLATIERS en FRANCE
DÉGUSTATION A L'AVEUGLE
DISTINCTION DE TABLETTE ***
Voici la critique de notre 1ère participation
"Le travail est certain. Certains bonbons sont sublimes et d'autres mériteraient encore un peu de travail pour atteindre le niveau des autres."
BARRES CHOCOLATÉES
DE GAUCHE A DROITE
Bouchée n°1 Noisette 45gr
Praliné à la Noisette
Pâte à tartiner Noisette
Noisettes grillées
Bouchée n°2 au Noix 45gr
Praliné Amandes
Caramel beurre salé
Noix grillées
Bouchée n°3 Cassis de Bourgogne 40gr
Streuzel à la noisette (biscuit croustillant intense en noisette)
Gianduja à la noisette (texture pralin lisse et fondante intense en noisette)
Gelée intense au cassis de Bourgogne
Bouchée n°4 Amande/Cacahuète 45gr
Praliné Amandes
Caramel beurre salé
Cacahuètes grillées
SALON CHOCOLAT
Rendez-vous le 19 et 20 novembre
TALANT
Salle Saint-Exupéry à TALANT
FOIRE AUX PRODUITS RÉGIONAUX
SAMEDI 11H-19H
DIMANCHE 9H-19H
entrée 2€
Dégustation garantie de nos chocolats
laura fusillier
Je m’appelle Laura FUSILLIER.
Apprentie vendeuse, c'est avec plaisir que je vous sert des pâtisseries et des chocolats depuis 2019.
Cette enquête a pour but de répondre à vos besoins.
Temps estimé 2 min
Enquête réalisé dans le cadre de mon diplôme.
résultats octobre rose
Merci de votre soutien
Vous avez répondu présent à notre vente de ruban en guimauve aux profits de la recherche du cancer du sein
Prix de vente du ruban 4€
2€* reversé par vente
69 rubans vendus
C'est finalement la totalité de la recette qui sera reversé à l'association,
soit 276€
UNE ACTUALITÉ PAR MOIS
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AURÉLIEN et ARMAND
Aurélien et Armand, les deux chefs de la pâtisserie, chocolaterie DUVOIE-CRAMPE vous propose des créations réalisés quotidiennement à l'atelier de DIJON.
Découvrez nos chocolats raffinés, nos pâtes à tartiner, et nos pâtisseries de haut vol.
La maison DUVOIE-CRAMPE
22, rue d'Auxonne 21000 DIJON
03.80.66.49.50
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